นักวิจัย มรภ.สงขลา ใช้เชื้อราจากวัสดุเศษเหลือ กำจัดแมลงแบบชีววิธี-เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร

นักวิจัยวิทยาลัยนวัตกรรมและการจัดการ มรภ.สงขลา ศึกษาการใช้ประโยชน์จากเชื้อราในวัสดุเศษเหลือทางการเกษตร กำจัดแมลงศัตรูพืชแบบชีววิธี คว้ารางวัลบทความวิจัยยอดเยี่ยมในงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ

ดร.วนิดา เพ็ชร์ลมุล อาจารย์ประจำวิทยาลัยนวัตกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา วิทยาเขตสตูล (มรภ.สงขลา) เปิดเผยว่า ตนได้รับรางวัลบทความวิจัยยอดเยี่ยม สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ จากผลงานวิจัย เรื่อง ความสามารถของเชื้อราบิวเวอเรีย บาสเซียน่า สำหรับการผลิตเอนไซม์เซลลูเลส  (The Capability of Beauveria bassiana for Cellulase Enzyme Production) ในงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ 7^th International Conference on Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics (ICBBB 2017) จัดขึ้นเมื่อวันที่ 21-23 มกราคม ที่ผ่านมา ณ โรงแรม ชาโตเดอ บางกอก กรุงเทพฯ ซึ่งผลงานชิ้นนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัย เรื่อง “การหาสภาวะที่เหมาะสมของการผลิตเอนไซม์เซลลูเลส และไซลาเนส ที่มีผลต่อการเลี้ยงเชื้อราฆ่าแมลงในวัสดุเศษเหลือทางการเกษตร” (สำนักงานคณะกรรมการการวิจัยแห่งชาติ)

ดร.วนิดา กล่าวว่า เชื้อรา Beauveria bassiana เป็นเชื้อราฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมแมลงได้หลายชนิด เช่น Lepidoptera Hymenopterta Coleoptera และ Leptinotarsa เป็นต้น สามารถผลิตสารที่เป็นพิษต่อแมลง และผลิตเอนไซม์ย่อยสลายโครงสร้างของแมลง ได้แก่ เอนไซม์ไคติเนส โปรติเอส และไลเปส ซึ่งหลายหน่วยงานให้การสนับสนุนในการใช้เชื้อราชนิดนี้ทางการเกษตร แต่อย่างไรก็ตาม การผลิตเชื้อราดังกล่าว ยังมีต้นทุนการผลิตเพื่อเพิ่มปริมาณ ซึ่งการมองหาวัสดุเศษเหลือทางการเกษตรมาเป็นแหล่งวัตถุดิบต้นทุนต่ำในการผลิตเชื้อราชนิดนี้ จะเป็นทางเลือกหนึ่งที่นอกจากจะส่งเสริมการใช้วิธีการควบคุมศัตรูพืชแบบชีววิธีแล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของเสีย ใช้ของเสียให้เกิดประโยชน์ และลดปัญหาสิ่งแวดล้อม ทำให้ได้ผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษ เกิดความอย่างยั่งยืนตามแนวทางโครงการพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

ทั้งนี้ ด้วยบริบทของประเทศไทยที่เป็นประเทศเกษตรกรรม มีระดับการผลิตพืชผลทางการเกษตรต่อเนื่อง เกิดผลพลอยได้ที่เป็นวัสดุเศษเหลือทางการเกษตรที่หลากหลาย แต่ถูกใช้ประโยชน์น้อย ดังนั้น ผลงานวิจัยชิ้นนี้จึงเป็นการศึกษาความสามารถของเชื้อรา Beauveria bassiana ในการผลิตเอนไซม์เซลลูเลส เพื่อย่อยสลายวัสดุเศษเหลือที่มีองค์ประกอบหลักเป็นลิกโนเซลลูโลส ที่จะสามารถเพิ่มมูลค่าหรือแปรรูปต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์ที่หลากหลายมากขึ้น รวมทั้งใช้วัสดุเศษเหลือเหล่านี้เป็นแหล่งวัตถุดิบในการผลิตเชื้อรา Beauveria bassiana ซึ่งการศึกษาการผลิตเอนไซม์เซลลูเลสจากเชื้อราชนิดนี้จากที่ยังไม่มีรายงานมาก่อน จะเป็นข้อมูลเชิงวิชาการสำคัญที่เป็นประโยชน์ และยืนยันได้ถึงโอกาสในการใช้วัสดุเศษเหลือทางการเกษตรหลากหลายชนิดที่มีองค์ประกอบหลักเป็นลิกโนเซลลูโลสได้ต่อไป

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=13068