“เนินขุมทอง คาเฟ่”ร้านอาหารปักษ์ใต้สไตล์โมเดิร์น

จากร้านข้าวแกงหน้าที่ว่าการอำเภอหาดใหญ่ จนย้ายไปเปิดกิจการที่เนินขุมทองทางไปสนามบินในชื่อร้านอาหาร“เนินขุมทอง” ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดของสงขลาที่เปิดยาวนานจนถึงปัจจุบันจากรุ่นสู่รุ่น จนมาเปิดร้านอาหาร“เนินขุมทอง คาเฟ่” เพิ่มอีก 1 สาขาพร้อมปรับโฉมของร้านในสไตล์โมเดิร์นแต่ยังคงเอกลักษณ์ของอาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้ที่คุ้นเคยโดยมีทายาทรุ่น The 4th generation มาดูแลอย่าง คุณปทิตตา ชิตวัฒน์ (คุณอุ๊) และคุณศุภานิชณ์ บุณสุวรรณ์ (คุณไหม) รับหน้าที่ดูแลในสาขานี้

“เนินขุมทอง คาเฟ่” มีความพิเศษตั้งแต่บรรยากาศร้านที่จัดสไตล์โมเดิร์นที่เน้นสีขาวดำเสริมด้วยไม้โอ๊ตสีครีมเย็นตา มีไม้ดอกไม้ประดับจำลอง และผ้าหริ้วตกแต่งเพดานให้ดูเรียบหรู ทำให้มื้ออาหารของคุณเป็นอะไรที่พิเศษที่สุด ส่วนเมนูที่เป็นอาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้แต่จัดรูปแบบอาหารให้ทันสมัย ที่อยากแนะนำมาก ก็คือ “ปลาสองเล” สองรสชาติในจานเดียวมีเนื้อปลากะพงทอดราดด้วยสมุนไพรทอดกรอบและเนื้อปลากะพงทอดราดด้วยซอสสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน “สำรับใต้” เสิร์ฟมาเป็นเซตใส่สำรับปิ่นโตโบราณที่คุ้นเคยมา พร้อมแกงสมรม ต้มสามเหลี่ยม หมี่ผัดกะทิทรงเครื่องสูตรโบราณ “น้ำพริกสามน้ำ” รวมน้ำพริกปักษ์ใต้ 3 รสชาติ น้ำพริกแมงดา น้ำพริกกุ้งเสียบ และยำบูดู เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงชะอมและมะเขือยาวชุบไข่ทอด รวมทั้งผักพื้นบ้านตามฤดูกาลลวกราดด้วยกะทิ “งามหนึ่งเดียว” เมนูสุดฟิน ดอกไม้หลากชนิดชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสามรส และ น้ำส้มตำ สูตรพิเศษของร้าน ฯลฯ พร้อมน้ำมะม่วงเบาปั่นเย็นชื่นใจสไตล์ของร้าน

“เนินขุมทอง คาเฟ่” เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา เวลา 10:00 – 15:00 น. และ 16:00 – 20:00 น.ตั้งอยู่ภายในปั้ม ปตท. คลองวง ตรงข้ามสหกรณ์ออมทรัพย์ ครูสงขลา ถนนสายใหม่ (ลพบุรีราเมศร์) อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา โทรสำรองที่นั่ง 094-4697466 , 080-545-0122 อีกทั้งเรายังมี ข้าวต้มมัดเนินขุมทองหลากไส้ และขนมพื้นเมืองหลากหลาย เบเกอรี่แสนอร่อย ให้ได้ซื้อเป็นของฝากอีกด้วย

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=15310