Pun eatery and pottery อาหารสไตล์คลาสสิค-ผนวกไอเดียอย่างลงตัว

คุณคุณัชญ์ รัตนศรี หรือ คุณปั้น หนุ่มหล่อหัวใจอาร์ตมากประสบการณ์เปลี่ยนใจกลับมาอยู่บ้านเกิด เปิดร้านอาหารบรรยากาศชิวชิวอย่างร้าน Pun eatery and pottery จะเป็นร้านอาหารสไตล์คลาสสิคแบบหยาบๆไม่ได้มีพิธีการอะไร มีเซรามิคตกแต่งอย่างลงตัว โดยการทำอาหารก็จะทำเองเสิร์ฟเอง และรับออเดอร์เอง นอกจากนี้ทางร้านยังใช้วัตถุดิบที่ปลูกเองและของนอก เมนูแต่ละอย่างมีความพิเศษเพราะผ่านการทดลองและปรับให้ลงตัวในแบบเฉพาะของทางร้านด้วยประสบการณ์ไม่เหมือนใครในสไตล์ที่เป็นตัวเราเอง เมนูอาหารที่เด่นของร้านจะเป็นประเภทซีฟู๊ด ปลา เนื้อ และผักออแกนิกที่ปลูกเอง อาทิ Red Velvet ,Scallope Monay(หอยเชลล์) ,Tuna tataki (ทูน่า) ,Pork 3 sauce (หมู) ,Lychee salad (สลัดลิ้นจี่) ,Salmon&Watermelon (แตงโมปลาแห้ง) , Black Beer cake (เค้กเบียร์ดำ) และยังมีเครื่องดื่ม อาทิ Lychee Rose , Mango Passion Fruit

ซึ่งก่อนที่จะมาเป็นร้านนี้ คือ คุณปั้น (คือชื่อเล่นที่มาจากครอบครัวทำโรงงานเซรามิคอยู่) เคยทำงานที่กรุงเทพมาก่อน แต่ด้วยเบื่อชีวิตเมืองกรุง และอยากทำร้านอาหารที่เป็นในสไตล์ใหม่ที่ไม่มีในหาดใหญ่ เอามาเสริมกับกิจการเดิมที่คุณ พ่อและครอบครัวทำอยู่แล้ว โดยด้านหน้าจะเป็นร้านอาหารเล็กๆ และด้านหลังก็ยังมีของโชว์และสาธิตการทำเซรามิคให้ชมและจำหน่าย ทำให้ลูกค้าให้ความสนใจแวะเวียนมาเรื่อยๆ ยิ่งวันหยุดจะเยอะเป็นพิเศษ มีทั้งตั้งใจมาเพราะ มีบอกๆกันมา และขาจรที่เห็นความแปลกของร้านเลยอยากลอง ซึ่งจากที่ ได้ปรับมาประมาณ 4 เดือนถือว่าได้ผลตอบรับค่อนข้างดีเลย

ร้าน Pun eatery and pottery เปิดบริการอังคาร-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา16.00-22.00 น เสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น ตั้งอยู่ที่ซอยสาสุธรรม  (โรงเรียนการศึกษาคนตาบอดธรรมสากล ) อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 082-8279154  Facebook : Pun eatery and pottery

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=23637