นศ.อาหารและโภชนาการ มทร.ศรีวิชัย ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ TOP CHEF 2019 ในงาน WORLD HAPEX 2019

เมื่อเร็วๆ นี้ นางสาวสุภัคชินี ชมวงศ์ และ นางสาวกมลวรรณ หอมดี นักศึกษาหลักสูตรสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ สาขาคหกรรมศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย เข้าร่วมการแข่งขัน TOP CHEF 2019 ในงาน WORLD HAPEX 2019 ได้ทำการแข่งขันรอบแรกโดยการนำเสนอเมนูอาหารหวาน 1 เมนู จากโจทย์วัตถุดิบ “อินทผลัม” ผลการแข่งขันนักศึกษาได้ผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ TOP CHEF 2019 ซึ่งผู้เข้าแข่งขันทั้ง 3 ทีม จะต้องนำเสนอเมนูอาหารคาว 1 เมนู โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิบหลักเป็น “วัตถุดิบท้องถิ่นภาคใต้” อย่างน้อย 1 อย่างในเมนูอาหาร ซึ่งจะทำการแข่งขันในวันอาทิตย์ที่ 28 กรกฎาคม 2562 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาสงขลานครินทร์ โดยการแข่งขันทักษะในครั้งนี้มีอาจารย์วนิดา บุรีภักดี อาจารย์ปัญญรัศม์ ลือขจร และอาจารย์จิราภรณ์ ตันติพงศ์อาภา เป็นที่ปรึกษาและควบคุมดูแลการฝึกซ้อมของนักศึกษา

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=43577