คณะศิลปศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย จัดอบรมพัฒนาทักษะนักศึกษาเพื่อเข้าสู่การทดสอบสมรรถนะวิชาชีพ หลักสูตรการฝึกยกระดับมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ผ่านระบบออนไลน์

                    หลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรม สาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ให้ความสำคัญในการจัดการเรียนการสอนแบบเชิงรุก (Active Learning) ซึ่งเป็นนโยบายด้านการจัดการศึกษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยมาอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการได้เรียนรู้และนำประสบการณ์จากการฝึกงานในสถานประกอบการมาบูรณาการในการจัดการเรียนการสอนแบบการใช้การทำงานเป็นฐาน (Work-based Learning: WBL)

           ซึ่งนักศึกษาจะได้นำไปปฏิบัติงานในสถานประกอบการโรงแรมต่าง ๆสอดคล้องกับนโยบายของสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.) ซึ่งมีนโยบายให้การศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงาน (Work Integrated Learning : WIL) เป็นกลไกในการพัฒนายกระดับคุณภาพอุดมศึกษาไทยในการผลิตบัณฑิตที่มีศักยภาพสูงและมีคุณลักษณะตามตรงตามความต้องการของสถานประกอบการ และตลาดแรงงานผ่านกลไกเครือข่ายเพื่อการพัฒนาอุดมศึกษา                         ด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโควิด 19 ทางหลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรม จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาทักษะของนักศึกษาเข้าสู่การทดสอบสมรรถนะวิชาชีพสาขาพนักงานบริการห้องอาหาร ระดับ 1 จากองค์กรภายนอก ผ่านระบบออนไลน์ (Zoom) ขึ้นในระหว่างวันที่ 9-11 สิงหาคม 2564 เพื่อพัฒนาและส่งเสริมสมรรถนะผู้เรียน เพื่อเตรียมความสามารถสู่การเรียนรู้ในสถานประกอบการแบบบูรณาการหลักสูตร WIL

            เพื่อสร้างความสามารถพิเศษด้านการโรงแรมให้กับนักศึกษาก่อนเข้าสู่สถานประกอบการอย่างมีคุณภาพ และมีสมรรถนะด้านวิชาชีพสาขาพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อให้นักศึกษาได้มีประสบการณ์ในฐานะ “ผู้ให้บริการ” และมีทักษะในการทำงานอย่างมืออาชีพ เมื่อสำเร็จการศึกษาสามารถเข้าสู่สถานประกอบการได้ทันทีอย่างมีคุณภาพ โดยมุ่งหวังให้นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ ได้รับการทดสอบสาขาพนักงานบริการอาหารห้องอาหาร ระดับ 1 ที่ถูกต้องและมีใบรับรองการผ่านการทดสอบ ซึ่งการทดสอบนั้นผู้เข้าทดสอบจะต้องทดสอบตามฐานขององค์กรภายนอก

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=67326