คณะกรรมการกลางอิสลามฯ จับมือ กรมพัฒนาธุรกิจฯ – LINE MAN Wongnai ยกระดับร้านอาหารฮาลาลไทยสู่ตลาดดิจิทัล ตอบโจทย์ผู้บริโภคมุสลิมทั่วโลก

คณะกรรมการกลางอิสลามฯ จับมือ กรมพัฒนาธุรกิจฯ – LINE MAN Wongnai  ยกระดับร้านอาหารฮาลาลไทยสู่ตลาดดิจิทัล ตอบโจทย์ผู้บริโภคมุสลิมทั่วโลก

           พล.ต.ต.สุรินทร์ ปาลาเร่ เลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า คณะกรรมการกลางอิสลามฯ ได้ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) กับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ และ LINE MAN Wongnai เพื่อผลักดันและขยายศักยภาพร้านอาหารฮาลาลไทยสู่แพลตฟอร์มดิจิทัล ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างมาตรฐานที่เชื่อถือได้ พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยเข้าถึงผู้บริโภคมุสลิมทั้งในและต่างประเทศ

           “การรับรองมาตรฐานฮาลาลไม่เพียงตอบสนองต่อหลักศาสนา แต่ยังเป็นกลไกสำคัญที่ช่วยสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค และเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจร้านอาหารของไทย ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฮาลาลและภาพลักษณ์ของประเทศไทยในระดับสากล” พล.ต.ต.สุรินทร์ กล่าว

          ความร่วมมือในครั้งนี้ กรมพัฒนาธุรกิจการค้าจะสนับสนุนการพัฒนาธุรกิจร้านอาหารฮาลาลให้มีความเป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น พร้อมเผยแพร่ข้อมูลร้านที่ได้รับการรับรองมาตรฐานผ่านช่องทางดิจิทัล ขณะเดียวกัน LINE MAN Wongnai ในฐานะแพลตฟอร์มออนดีมานด์รายใหญ่ของไทย จะช่วยขยายการเข้าถึงผู้บริโภค โดยปัจจุบันมีร้านอาหารฮาลาลที่อยู่บนแพลตฟอร์มแล้วกว่า 70% และมีแผนขยายให้ครอบคลุมพื้นที่บริการเดลิเวอรีทั่วประเทศ

            ทั้งนี้ สถิติระบุว่า ปี 2567 มีประชากรมุสลิมทั่วโลกกว่า 1,907 ล้านคน หรือราว 23.5% ของประชากรโลก และคาดว่าในปี 2593 จะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 2,761 ล้านคน ขณะที่มูลค่าตลาดอาหารฮาลาลทั่วโลกปี 2568 คาดว่าจะสูงกว่า 2 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ และจะเติบโตต่อเนื่องแตะระดับ 3 ล้านล้านดอลลาร์ในอนาคต ตัวเลขดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงโอกาสอันมหาศาลของธุรกิจอาหารฮาลาลที่ผู้ประกอบการไทยสามารถต่อยอดได้

           “ประเทศไทยในฐานะครัวโลก หากสามารถรักษามาตรฐานคุณภาพ สร้างความน่าเชื่อถือ และใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเป็นเครื่องมือ จะทำให้ร้านอาหารฮาลาลไทยมีศักยภาพแข่งขันได้ทั้งตลาดในประเทศและตลาดโลก” พล.ต.ต.สุรินทร์ กล่าวย้ำ

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=102225