มทร.ศรีวิชัย ร่วมต้อนรับรองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เยี่ยมชมกิจกรรมฝึกอบรมระยะสั้น การฝึกยกระดับฝีมือให้กับ ผู้ประกอบการ

มทร.ศรีวิชัย ร่วมต้อนรับรองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เยี่ยมชมกิจกรรมฝึกอบรมระยะสั้น การฝึกยกระดับฝีมือให้กับ ผู้ประกอบการ         

          วันที่ 5 กันยายน 2568   ดร.ภาณุมาศ  สุยบางดำ รองอธิการบดี พร้อมด้วย ผศ.ดร.บุญฤทธิ์ โอมณี คณบดีคณะศิลปศาสตร์ และคณะผู้บริหาร ร่วมให้การต้อนรับ  นายภัทรวร เภอแสละ รองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน และคณะในโอกาสเยี่ยมชมกิจกรรมฝึกอบรมระยะสั้น การฝึกยกระดับฝีมือให้กับ ผู้ประกอบอาหาร สาขา “การประกอบอาหารไทย” (THAI CHEF)  ณ ห้องปฏิบัติการทางอาหาร หลักสูตรสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ระหว่างวันที่ 4 – 5 กันยายน 2568                   การจัดกิจกรรมในครั้งนี้เป็นความร่วมมือในการพัฒนาศักยภาพแรงงานด้านการประกอบอาหาร เพื่อยกระดับมาตรฐานฝีมือแรงงานไทยให้มีความรู้ ความชำนาญ และทักษะที่สอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมให้ผู้ประกอบอาหารมีศักยภาพในการแข่งขัน สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคง และพัฒนาไปสู่ความเป็นมืออาชีพ  โดยวัตถุประสงค์สำคัญของการจัดฝึกอบรมครั้งนี้ เพื่อการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านอาหารไทยอย่างถูกต้องตามมาตรฐาน การพัฒนาทักษะการประกอบอาหารในเชิงสร้างสรรค์ ควบคู่กับการรักษาเอกลักษณ์อาหารไทย

           ตลอดจนเป็นการสร้างโอกาสให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำทักษะที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้จริงอย่างยั่งยืน พัฒนาทักษะและศักยภาพบุคลากรด้านอาหารไทยให้ได้มาตรฐานสากล การอบรมมุ่งเน้นทั้ง Hard Skills และ Soft Skills ของผู้เข้าร่วม ตั้งแต่หลักการปรุงอาหารไทย เทคนิคเชิงปฏิบัติ ไปจนถึงการต่อยอดความคิดสร้างสรรค์ เพื่อยกระดับคุณภาพบุคลากรด้านอาหาร รองรับความต้องการแรงงานเชฟในตลาดกว่า 400,000 อัตราต่อปี ตอกย้ำบทบาทอาหารไทยในฐานะ Soft Power สำคัญที่ช่วยสร้างรายได้และขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=101514