มรภ.สงขลา แสดงศักยภาพวิจัยและนวัตกรรมเวที “RU Connext” ครั้งที่ 2 (ภาคใต้) นำผลงาน “การตรวจสอบคุณภาพซากในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อจระเข้ฯ-กาแฟโรบัสต้าเขาวังชิง” ร่วมนำเสนอในงาน

มรภ.สงขลา เข้าร่วมเวทีประชุม “RU Connext ครั้งที่ 2: สานพลัง วิจัยไทย ใช้งานจริง (ภาคใต้)” นำเสนองานวิจัย “การตรวจสอบคุณภาพซากในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อจระเข้เพื่อเพิ่มมูลค่า” ซึ่งได้รับการจดอนุสิทธิบัตรทรัพย์สินทางปัญญา ผลงาน “ผศ.อภิชาติ พันชูกลาง” พร้อมนำเสนอข้อมูล “กาแฟโรบัสต้าเขาวังชิง” ผลงานคณะเทคโนโลยีการเกษตร สะท้อนบทบาทสถาบันการศึกษาที่มุ่งบูรณาการงานวิจัยกับการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน

         เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2568 สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) นำโดย ศ.ดร.วิษณุ มีอยู่ รองผู้อำนวยการ สกสว. นำทีมผู้แทนจากหน่วยงานเยี่ยมชมพื้นที่วิจัย และห้องปฏิบัติการที่มีศักยภาพของมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) ภายใต้การประชุม “RU Connext ครั้งที่ 2: สานพลัง วิจัยไทย ใช้งานจริง (ภาคใต้)” ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม-1 กันยายน 2568 ณ จังหวัดสงขลา โดยมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ในการส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และแนวทางการขับเคลื่อนการใช้ประโยชน์จากผลงานวิจัยและนวัตกรรมของกลุ่มมหาวิทยาลัยในภูมิภาค ภาคใต้ ต่อยอดสู่การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน             ในการนี้ ผศ.พิเชษฐ์ จันทวี รักษาราชการแทนอธิการบดี มรภ.สงขลา ได้มอบหมายให้ รศ.ดร.วีระชัย แสงฉาย รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย อาจารย์พุฒิธร ตุกเตียน ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ตลอดจนผู้บริหารและบุคลากรจากสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมให้การต้อนรับ ซึ่ง มรภ.สงขลา ได้นำเสนอข้อมูล โครงการ “กาแฟโรบัสต้าเขาวังชิง” ที่มีจุดเริ่มต้นจากการพัฒนาสินค้ากาแฟอัตลักษณ์ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม พัฒนาการผลิตให้มีประสิทธิภาพต้นทุนต่ำ ทั้งยังสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์และการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่าย และการส่งเสริมกลยุทธ์ทางการตลาดและการจำหน่ายเชิงพาณิชย์สู่ความยั่งยืนของเกษตรกร โดย รศ.ดร.คริษฐ์สพล หนูพรหม และ อาจารย์ ดร.กมลทิพย์ นิคมรัตน์ ทีมนักวิจัยจากคณะเทคโนโลยีการเกษตร        

          นอกจากนั้น ในวันที่ 1 กันยายน 2568 คณะผู้แทนจาก มรภ.สงขลา นำโดย รศ.ดร.วีระชัย แสงฉาย รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย พร้อมด้วยทีมบริหารสถาบันวิจัยและพัฒนา ผศ.อภิชาติ พันชูกลาง รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและยุทธศาสตร์สถาบัน รศ.ดร.สายฝน ไชยศรี รองผู้อำนวยการฝ่ายบริการวิชาการและรับใช้สังคม อาจารย์ ดร.เพชร รองพล รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารจัดการนวัตกรรมและกิจการพิเศษ นางสาวเกศสุพร มากสาขา หัวหน้าสำนักงานสถาบันวิจัยและพัฒนา และ นางสาวรามาวดี ปั้นทอง เจ้าหน้าที่ผู้ประสานงานคลินิกเทคโนโลยี ร่วมแสดงศักยภาพของมหาวิทยาลัยในการขับเคลื่อนงานวิจัยเพื่อประโยชน์สู่สังคมและเศรษฐกิจท้องถิ่น โดยได้ร่วมจัดบูธและประชุมนำเสนอ “แนวทางการเชื่อมโยงการทำงานเพื่อขับเคลื่อนการนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ให้บรรลุเป้าหมาย SRI For All” ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคใต                 โอกาสเดียวกันนี้ ผศ.อภิชาติ พันชูกลาง ในฐานะหัวหน้าโครงการและผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการการเลี้ยงจระเข้ ได้รับเชิญให้นำเสนอในหัวข้อ “ภาพรวมการขับเคลื่อนการใช้ประโยชน์จากผลงานวิจัยและนวัตกรรมภายใต้กลุ่มมหาวิทยาลัยราชภัฏและมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย” ซึ่งได้รับคัดเลือกจาก สกสว. วิจัยเรื่อง “การตรวจสอบคุณภาพซากในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อจระเข้เพื่อเพิ่มมูลค่า” ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกองทุนสนับสนุนวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกว.) ภายใต้งบประมาณเพื่อสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund: FF) ประจำปีงบประมาณ 2567

           งานวิจัยดังกล่าวมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อจระเข้ที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัย ผ่านกระบวนการตรวจสอบคุณภาพซากอย่างเป็นระบบ พร้อมทั้งส่งเสริมให้เกษตรกรผู้เลี้ยงจระเข้ในพื้นที่สามารถแปรรูปผลผลิตเป็นสินค้ามูลค่าเพิ่ม เช่น อาหารแปรรูป ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร แต่ยังเสริมสร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมเลี้ยงจระเข้ในภาคใต้ และผลงานวิจัยนี้ประสบความสำเร็จในการจด “อนุสิทธิบัตรทรัพย์สินทางปัญญา” นับเป็นก้าวสำคัญในการแปลงผลวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ และสะท้อนถึงศักยภาพของมหาวิทยาลัยในการเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น

          ทั้งนี้ งานประชุม “RU Connext ครั้งที่ 2: สานพลัง วิจัยไทย ใช้งานจริง (ภาคใต้)” ถือเป็นเวทีสำคัญในการแสดงบทบาทของ มรภ.สงขลา ในการบูรณาการงานวิจัยกับการพัฒนาชุมชนอย่างต่อเนื่อง และยืนยันความมุ่งมั่นในการขับเคลื่อน “วิจัยเพื่อท้องถิ่น” ให้เกิดผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนในภูมิภาคใต้ของประเทศ

ข้อมูลเละรูป โดย เพจ สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา และ เพจ Prince of Songkla University

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=101391