|

‘กาต๊าก’ ร้านอาหารในตำนานเมืองสงขลา การันตีความอร่อย – สดใหม่

DSCF2329

ร้านกาต๊ากเปิดมาตั้งแต่ปี 2552 แล้ว ซึ่งเดิมทีตั้งอยู่ข้างโรงเรียนกลับเพชร จังหวัดสงขลา แต่เนื่องด้วยร้านค่อนข้างเล็ก และมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก คุณนัทธมน สีมาวุธ หรือ พี่แหม่ม เจ้าของร้าน จึงมีแนวคิดที่จะขยายกิจการให้โตขึ้นกว่าเดิม โดยได้ร่วมกับ คุณตาวัน วิเศษสินธุ์ หรือ พี่ปู รีโนเวทร้านกาต๊ากแห่งใหม่ ซึ่งตั้งอยู่ข้างโรงเรียนแจ้งวิทยา สงขลา บนพื้นที่เดียวกับร้านแอบอ่าน Books and Café สงขลา

DSCF2265

พี่แหม่ม เล่าว่า จุดเด่นของร้านกาต๊าก คือการเป็นร้านอาหารที่คนสามารถเข้ามาทานได้ทุกวัน ราคาไม่แพง มีของสดใหม่ทุกวัน ยิ่งเป็นอาหารทะเลจะสดมาก เพราะคุณแม่ของพี่แหม่ม ซึ่งเดิมเคยทำงานแพปลามาก่อน จะเป็นคนคัดสรรวัตถุดิบเองกับมือ ฉะนั้น ลูกค้ามั่นใจในความสดใหม่ได้แน่นอน

DSCF2266

DSCF2277

DSCF2263

สำหรับเมนูนำเสนอของทางร้าน ได้แก่ กุ้งป๊อป, กุ้งอบวุ้นเส้น, ออส่วนทะเล, กาต๊ากสมุนไพร หรือไก่ทอดสมุนไพร, ข้าวอบสัปปะรด, ทะเลซอสมะขาม และราดหน้าทะเล ซึ่งเมนูราดหน้าเส้นทอด จะเป็นเจ้าเดียวในจังหวัดสงขลาที่ทำ และยังมีเมนู หมูย่างจิ้มแจ่ว ที่เป็นสูตรของทางร้านเอง ลูกค้าประจำที่มาต้องสั่งเกือบทุกโต๊ะ ซึ่งนอกจากเมนูที่กล่าวมาแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกทานอีกหลากหลายเมนู และต่อไปทางร้านจะมีจัดเมนูเพื่อเด็กๆ ทั้งนี้ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่เป็นกลุ่มนักเรียน และเข้ามาใช้บริการร้าน แอบอ่าน พร้อมกับร้านกาต๊าก อีกด้วย

DSCF2316

DSCF2318

DSCF2323

DSCF2331

พี่แหม่ม ยังบอกอีกว่า เนื่องจากพื้นที่ข้างๆ ร้านยังว่างอยู่ จึงมีแนวคิดที่จะทำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเพิ่มขึ้น และให้คุณแม่เป็นคนดูแล ซึ่งขณะนี้กำลังดำเนินการ และคาดว่าจะแล้วเสร็จในเร็วๆ นี้ และในอนาคตจะมีบริการให้เช่ารถจักรยานขี่รอบเมือง พิเศษ! ฟรีสำหรับลูกค้าร้านกาต๊ากและร้านแอบอ่าน นอกจากจะเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดสงขลาแล้ว ยังสามารถดึงนักท่องเที่ยวต่างชาติให้เข้ามาอีกด้วย

DSCF2338

DSCF2335

DSCF2333

ร้านกาต๊าก ตั้งอยู่ข้างโรงเรียนแจ้งวิทยา สงขลา เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30-23.00 น. โทร.099-319-4466 พี่แหม่ม, 061-396-9553 พี่ปู และ facebook fanpage : กาต๊าก สงขลา อาหารเพื่อสุขภาพ

DSCF2269

DSCF2272

DSCF2270

DSCF2264

Short URL: http://www.samilatimes.co.th/?p=42977

แสดงความคิดเห็น

Share It

ความคิดเห็นล่าสุด

  • stephan: ขอบคุณเช่นกันครับ
  • stephan: ไม่มีครับ
  • ITARICH WANGLEM: ข้อมูลย้อนหลังเมื่อยี่สิบปีมีไ ม่..พอดีจะค้นหาข้อมูลครับผม
  • ITARICH WANGLEM: Thanks
  • sumrit: ตรวจสอบรายชื่อได้ที่ http://www.samilatimes.co.th/? p=16216

ข่าวมาใหม่

Find Us